Château Champs de Lalande et Domaine Bois de Laborde

Vin rouge

Le terroir de Lalande de Pomerol se situe parmi l’élite des vignobles de la rive-droite de Bordeaux. En effet, ses sols sablo graveleux avec un sous sol qui présente des traces d'oxyde de fer appelé communément "crasse de fer" font en sorte que le Merlot jumelé au Cabernet Sauvignon produit des vins équilibrés, d’une grande finesse et de grande qualité. Ces parcelles vinifiées par Serge Audubert représentent très bien le terroir avec un vin gourmand, riche, muni de tannins fondus qui sauront plaire tant au connaisseur qu’au débutant. L’acidité souvent moins vive en comparaison à la plupart de ses confrères, Serge a su réalisé un lalande de pomerol digne de ce nom.
- Luc Gilbert, sommelier



Château Champs de Lalande
AOC

Lalande de Pomerol

Pays et région

France, Bordeaux

tes

Merlot 95%, Cabernet Sauvignon 5%

Volume alcool

13%

Accords mets/vins

viandes rouges grillées, canard, poulet en sauce moyennement relevé, fromages moyennement relevés, terrines.

Pistes aromatiques

fruits noirs mûrs, champignon et sous-bois, bois fumé, poivron, minéralité (ferreux), peu acide.

Température de service

16°-18°

Médailles

Or 2012 Paris
Bronze au concours de Mâcon, millésime 2012
médaille d' or millésime 2012 au concours de Paris